Inbiotec investiga sobre el potencial de los jarales

El Centro de Investigación Biotecnológico de León (Inbiotec) lidera tres proyectos de investigación de la mano de Cesefor relacionados con los fertilizantes biológicos, el potencial de los extractos de las plantas silvestres y aromáticos para uso fungicida y la extracción química de alto valor de las jaras para conseguir compuestos químicos de alto valor. Respecto a este último proyecto, el gerente de Cesefor, Pablo Sabín, señaló que el proyecto ‘Esjara’, es una iniciativa de ámbito nacional para la gestión sostenible de los jarales y el impulso de la bioeconomía en el medio rural, informa Ical «España es el país con mayor superficie de jara de todo el mundo. A través del impulso y renovación de la cadena de valor de las jaras, ‘Esjara’ afronta el reto científico-técnico de impulsar el desarrollo de la bioeconomía en las zonas rurales, generando un rendimiento económico a los propietarios forestales y a la vez contribuyendo a la lucha frente al cambio climático mediante la gestión forestal sostenible y la prevención de incendios en matorrales de especies de cistus», resaltó. ‘Esjara’ tiene por finalidad desarrollar el potencial de obtención de derivados de las jaras.