Diez años de la primera etiqueta IGP

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Botillo del Bierzo estudia la posibilidad de realizar en junio un acto que realce especialmente los diez años desde la primera expedición de una etiqueta que reconoce la identidad y calidad única del embutido.

Sería una acción que se desarrollaría en la comarca y que se uniría al calendario de promociones en Alimentaria y el Salón del Gourmet, como grandes citas anuales en el ámbito de la comercialización. Las empresas, en el décimo aniversario de la puesta en marcha de la IGP, esperan batir por fin la barrera de las 300.000 unidades comercializadas en una año a pesar de la crisis generalizada.