La fortaleza del botillo

Un total de 300 comensales distribuidos en una treintena de mesas redondas asistieron ayer a la undécima edición del Festival del Botillo de La Ribera de Folgoso, una cita gastronómico-festiva que ya se ha colocado entre las más destacadas de la comarca. En su papel de mantenedor, el consejero de Familia, César Antón, destacó las deidades del embutido berciano más famoso e internacional y no dudó en pregonar a los cuatro vientos la predilección que siente por el mismo, aunque bien es cierto que no está acostumbrado a tomarlo para cenar, por ser un «plato fuerte». Tan fuerte que su sabor encandiló a todos los invitados, entre los que se encontraban importantes personalidades de la política, como la presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, el delegado de la Junta, Eduardo Fernández, el diputado Jaime González o el senador Fidel Cerezales.

«Estoy encantado de estar aquí y degustar un plato como este, que me gusta muchísimo», aseguró César Antón.