Este mismo año finalizará el proceso con el consejo asesor
El último paso que deberá dar el Instituto de la Viña y el Vino será la creación de un consejo asesor, en el que estarán presentes representantes de las bodegas, catedráticos y científicos del mundo del vino, tal y como apuntó Enrique Garzón, que indicó que este órgano ya se considera en los estatutos. Por su parte, Benjamín Arias, precisó que este último paso se dará este mismo año.