La mencía será protagonista en la feria gastronómica Enofusión

La mencía del Bierzo estará la próxima semana en la muestra gastronómica madrileña Enofusión. Será los días 24, 25 y 26 de enero en el Palacio Municipal de Madrid cuando se desarrolle la feria Madrid Fusión. Dentro de este espacio se celebrará Enofusión, punto de encuentro, cata y exhibición de los vinos más prestigiosos. Un año más, Casar de Burbia estará presente en el Enobar con su vino Hombros 2008, una zona de cata libre para profesionales y visitantes, donde se pueden probar todos los vinos presentes y que contará con una selección de 300 referencias. Asimismo, la mencía será protagonista de esta edición, dentro de las actividades del espacio denominado El Centro del Vino. Los vinos del Bierzo tendrán su espacio en Enofusión 2012 a través de la Cata «Mencías del Bierzo», que se celebrará el próximo jueve, 26 de enero, de 10.00 a 11.30 horas. Isidro Fernandez Bello, enólogo de la bodega Casar de Burbia, participará junto a Raul Pérez de Tilenus; Eduardo de García de Bodegas y Viñedos Paixar y Mathieu Barraut de Luna Beberide.