La Taberna del Sil abre hoy a las 20.30 horas la tercera edición de sus Jornadas Santas del Pulpo y el Bacalao

La Taberna del Sil —frente al polideportivo de Flores— inaugura hoy la tercera edición de las Jornadas Santas del Pulpo y el Bacalao. Un encuentro culinario que inicia su tercer año con una presentación oficial en la que participarán el chef de cocina de La Posada Real y La Tronera, Miguel Martínez, que será el mantenedor; y el presidente y secretario de la Academia Leonesa de Hostelería, entre otros amigos y seguidores. El acto arrancará a las 20.30 horas y se completa con un maridaje entre vino y productos del Bierzo. | dl