La feria de Carracedelo se cerró con la venta de más de mil kilos de pimiento fresco

Más de mil kilos de pimento fresco vendidos. Ese es el positivo balance que desde la organización de la tercera edición de la feria del pimiento se realiza de las transacción que se cerraron este domingo en el ferial de Carracedelo. Y es que, según los datos que baraja la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo, los nueve agricultores que acudieron a la feria tuvieron que reponer existencias a lo largo de la jornada para abastecer a los clientes que acudieron a esta cita.

Y es que por el ferial de Carracedelo pasaron este domingo entre 5.00 y 6.000 personas para presenciar este evento ferial, de los que un millar completaron la jornada visitando el Museo de Historia Natural.

Desde la organización, que corrió a cargo de la IGP y del Ayuntamiento de Carracedelo, se quiso agradecer el esfuerzo de las «personas que desinteresadamente participaron en la demostración del asado y pelado de pimiento, el amasado y cocción de las hogazas», que permitieron vender «unas 800 raciones de pimiento, lacón, chorizo, fruta y hogazas hechas en los hornos del municipio», precisaron fuentes de la organización.