Las cifras para una promoción

El hermanamiento se enmarcaba dentro de la promoción de Procose ‘Los cinco días de El Dorado’, por la cual 28 restaurantes de Segovia ofrecen cochinillo a mitad de precio del 9 al 13 de febrero. Como novedad, en esta edición los comensales degustan también un aperitivo de botillo, y quienes compran cochinillo en las carnicerías adheridas se llevan gratis a su nuevo ‘hermano’ de la comarca leonesa. La IGP del botillo comercializa unas 260.000 unidades al año.

Respecto a la Marca de Garantía del Cochinillo de Segovia el año pasado superó el millón de unidades amparadas por la marca.