Más control de puestos ilegales

La constitución de un consejo regulador de la nueva Marca de Garantía traerá consigo un mayor control y mayor protección del producto. En este sentido, uno de los objetivos es cercar a todos esos puestos ilegales de venta de supuesta cereza del Bierzo que siembran carreteras y caminos durante la época de recolección. «A partir de ahora el nombre está protegido y no se puede comercializar como cereza del Bierzo nada que no esté dentro de la Marca de Garantía», explicó el director técnico de la Asociación Berciana de Agricultores, Pablo Linares. Para garantizarlo, la ABA no sólo realizará campañas de concienciación, sino que instará a las administraciones a que actúen para evitar que continúe el fraude y se venda como cereza del Bierzo, fruto que nada tiene que ver con la comarca o que no ha pasado los perceptivos controles que certifican la calidad del producto.