Una pieza de 20 kilos de jamón para una despedida

Siete maestros cortadores profesionales se enfrentaron este jueves al reto de ‘lonchear’ una pieza de 20 kilos de jamón. Una iniciativa que marcó la fiesta con la que se quiso homenajear al hasta la fecha responsable del Café Teatro, Francisco del Río, en el momento de su jubilación. Además de la descomunal pieza, los cortadores también dieron cuenta de otra pieza de 8,5 kilos de jamón, y dos de cecina de cinco kilos.