contra las heladas en el viñedo
La empresa norteamericana Biome Markers impartió ayer un curso en la sede del Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo para dar a conocer los avances en la investigación de los microorganismos presentes en los suelos de los viñedos. Su trabajo abre una vía para fortalecer las cepas y hacerlas más resistentes a las heladas.