El enólogo Nacho Álvarez y Ventua llevan a Puente la fusión de seis DO
Bodegas y Viñedos Ventua y Nacho Álvarez oficiaron de anfitriones en la cata de Puente de Domingo Flórez. DL
m. félix | Ponferrada
Esta vez sí, más profeta en su tierra natal. Nacho Álvarez, enólogo joven de referencia mundial para el gurú Parker, ofrecía ayer una cata en su pueblo, en Puente de Domingo Flórez. Fue un acto singular de la mano de Viñedos y Bodegas Ventua, dado que el espléndido lugar elegido —la orilla del río Cabrera, donde casi entrega sus aguas al Sil— fue testigo de la perfecta fusión en boca de vinos de 6 denominaciones de origen. Un godello de Valdeorras, un Montsant (garnacha blanca), un Sierra de Málaga, un rosado mencía del Bierzo, un mencía de Ribeira Sacra y una tinta de Toro.