Tapas de siempre en la cuesta de la calzada

Un cartel que anuncia el cierre por motivos familiares y otro de ‘Se alquila’ de una inmobiliaria, anuncian estos días el final del Tomelloso, un bar para el tapeo de siempre en la cuesta de La Calzada. La ciudad echará de menos, sobre todo, la forma en que la cocinera elaboraba unos riñones «humildes y sabrosos», escribe Varela.