Las Gastronómicas pasean su poderío

No hay mejor carta de presentación del Bierzo que su gastronomía y, ayer, el escaparate fue la plaza del Ayuntamiento de Ponferrada. Hasta allí acudieron alrededor de un centenar de personas para disfrutar de la cocina de los chefs de los restaurantes De Floriana, Finca Vivaldi, La Casa del Botillo y Parrillada Calles. Cada uno elaboró un plato que, después, disfrutaron quienes se sumaron a esta degustación popular con la que el Consejo Comarcal del Bierzo ha querido sacar a la calle las Jornadas Gastronómicas, en un acto de corte promocional que se ha realizado por primera vez, con pretensión de continuidad. El presidente de la institución berciana, Gerardo Álvarez Courel, no descartó, incluso, hacerlo fuera del Bierzo para llevar la promoción más allá de sus fronteras. Las Jornadas siguen en marcha hasta el 8 de diciembre. | dl