Esperanza en que la IGP permita subir los precios
Los apicultores confían en que la futura Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Miel de León permita en un futuro próximo subir los precios de la miel argumentando baja producción, de forma que pueda ser rentable la explotación de los colmenares.
El precio de la miel a granel en la actualidad es de unos cuatro euros por kilo, y con una producción como la de este año, calcula Javier Morán, sería necesario que subiera al menos hasta los siete euros por kilogramo para no perder dinero de nuevo.
Para el próximo año
Los apicultores asociados esperan concluir a finales de año todo el procedimiento para lograr la IGP, de forma que la aprobación definitiva del nuevo organismo regulador se produzca en el primer trimestre de 2021. «Esperemos que no llegue tarde para algunos», afirma Morán.