Bodegas
Dominio de Tares celebra su vigésimo aniversario
La bodega Dominio de Tares, ubicada en San Román de Bembibre, celebra su 20 aniversario esta vendimia desde que «un grupo de amigos enamorados de su tierra» iniciaron la trayectoria de la marca «con la única ilusión de descubrir al mundo las enormes posibilidades de las variedades autóctonas, mencía y godello», informó la firma en una nota en la que muestran su satisfacción por haber participado en el resurgir de los vinos bercianos de alta calidad.
«Dominio de Tares apostó desde un primer momento por elaborar vinos que fueran una muestra veraz de la autenticidad de El Bierzo (sic) y de su terruño», afirman. En Dominio de Tares está orgullosos de haber sido «pioneros en El Bierzo en la elaboración de vinos de guarda y larga crianza».
Diferentes ubicaciones y suelos han servido en estos 20 años de plataforma para actulizar la forma de elaborar los vinos.