Los impulsores del parque de Carracedelo apelan a la colaboración hostelera
El área temática romana pide más cooperación turística
La empresa promotora del área temática romana que se ha puesto en marcha en Carracedelo, bautizada como Médulas. El Oro de Roma, ha realizado una llamada al diálogo y a
El restaurante de alta cocina del área temática funciona a pleno ritmo
El gerente de Imagen Press, Manuel Ángel Reguera, se mostró abierto a explicar a los hosteleros de Las Médulas las pretensiones del proyecto de inspiración romana que se está creando en Carracedelo. En torno al centro de promoción agroalimentaria que ha financiado la Junta de Castilla y León, institución que según precisó no ha aportado sin embargo dinero alguno para el desarrollo del espacio de ocio. Reguera significó que el área temática no entrará en competencia con los negocios del paraje y expresó su confianza en que, al revés, contribuirá a completar los servicios que demandan los turistas que visitan Las Médulas. Por otra parte negó que la denominación del área temática pueda inducir a error entre los visitantes. Por lo pronto, el único eje del proyecto de recreo que está en marcha es el del restaurante El oro de Roma, que abrirá en breve su terraza de verano, y que es una apuesta clara por la alta cocina y la elaboración culinaria a base de los productos con etiqueta de calidad. Reguera indicó que hasta mediados de septiembre no se iniciarán los primeros cursos de cocina, todavía no homologados, aunque la pretensión es que pronto la formación esté homologada por Educación. Además confirmó que no debe caber duda de que la Unesco ha otorgado su patrocinio a la iniciativa, aunque volvió a subrayar que es un apoyo que no conlleva partidas económicas.