El Temple sublima la caza durante sus jornadas gastronómicas
El restaurante del Hotel Temple ofrece una excepcional carta de caza durante los próximos diez días
El Hotel Temple de Ponferrada presentó ayer sus vigésimas Jornadas de la Caza, que se desarrollarán desde mañana viernes hasta el domingo día 17. El chef del hotel, Delio, ha elaborado una sublime carta para los amantes de la caza de pluma, pelo, y también para quienes quieran descubrir el sabor del faisán al oporto, la perdiz a la berciana o los medallones de venado al mencía, por no hablar de los postres. El director de los Hoteles Temple, John Macedo, recomienda el menú degustación por 17 euros. Todos los platos están regados con el inigualable Señorío del Bierzo.