Diario de León

Por la senda de Álvaro Palacios

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La pretensión de la saga Osborne de instalarse en el Bierzo a través de una sociedad conjunta con una firma bodeguera local remarca el interés que la mencía ha comenzado a despertar entre los vinateros más prestigiosos del país. Uno de los «gurús» del sector que abrió el camino y ha puesto de relieve las posibilidades de los viñedos bercianos para la elaboración de tintos de alta calidad ha sido Álvaro Palacios, reconocido internacionalmente por sus Priorato. Palacios, a través de un sobrino, está instalado en una pequeña bodega en Villafranca y ya ha comenzado a comercializar dos caldos, Bierzo y Corullón.

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