Abierto el plazo de preinscripción de las Jornadas Gastronómicas
El Consejo Comarcal del Bierzo ha abierto la preinscripción para los restaurantes que quieran participar en la edición número 39 de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, que se celebrarán entre mediados del mes de octubre y principios de diciembre.
Como viene siendo habitual, los participantes deberán incorporar en sus menús los productos con sello de calidad de la comarca: el vino, el botillo, el pimiento asado, la manzana reineta, la pera conferencia, la castaña y la cereza.
Desde la institución animan a los restaurantes a preinscribirse, especialmente aquellos que van a participar por primera vez, para poder asistir a las reuniones de organización. La inscripción definitiva se hará a principios de septiembre.
La pasada edición contó con 29 participantes de toda la comarca, además de uno de Valdeorras y la inauguración corrió a cargo de la sumiller Mónica González.