«Nuestro vino funciona. Como nuestras variedades hay pocas»
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El bodeguero Víctor Robla, de Vinos de Arganza, apostó por estimular el elemento diferencial de la viticultura berciana en un país donde «tenemos 143 figuras de calidad en España».
«O nos especializamos y ponemos en valor nuestra cultura y nuestros vinos o es muy difícil de competir fuera». Robla se mostró optimista. «Lo que tiene nuestro sector es que cada añada es diferente y en cada añada hay que ir explicando la evolución de los vinos. Es bueno que vengan a vernos y salir a explicarnos fuera. Es un trabajo cansino, pero importante.»
Y apostó el responsable de Vinos de Arganza porque cada bodeguero «aporte su granito de arena» en materia de sostenibilidad.
«Nuestro vino funciona. Hay muchas variedades uva en España, pero como las nuestras, muy poco», afirmó Robla, que ve en su sector «un futuro muy esperanzador» porque el mercado pide más. «Hay que animar a los viticultores que inviertan más en la tierra». «Hemos recogido un millón y medio de kilos en la zona y el mercado pide más», concluyó esperanzado.