Las Jornadas de Pinchos del Botillo se abren mañana con 14 establecimientos

Las XIII Jornadas de Pinchos del Botillo de Bembibre se inauguran mañana. En esta ocasión, 14 establecimientos del Bierzo Alto se darán cita en este evento para demostrar su maestría gastronómica. La actividad tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de enero, y 2, 3 y 4 de febrero.

Todos los pinchos de botillo estarán disponibles al precio único de 1 euro. El horario será los viernes de 19 a 22 horas y los sábados y domingos de 12 a 15 y de 19 a 22 horas.

Además de degustar las deliciosas creaciones propuestas, las Jornadas incluyen un concurso para determinar la mejor tapa de botillo. Un jurado, designado por el Consejo Sectorial de Comercio, evaluará los pinchos participantes otorgando de 1 a 5 puntos en cada uno de los siguientes criterios: sabor, originalidad en el diseño y dificultad en la elaboración. Además, aquellos que decoren sus locales recibirán un punto extra.

Este año, como novedad, se tendrá en cuenta el voto popular de quienes deseen contribuir con su valoración. El único requisito es haber probado todos los pinchos rellenando en cada establecimiento la cartilla que recibirán en cualquiera de los participantes. Una vez completado el recorrido emitirán su valoración que permitirá elegir tres pinchos finalistas, los cuales recibirán una puntuación adicional de 5, 3 y 2 puntos respectivamente. Entre las personas que emitan su voto se sorteará un jamón. El jurado se reunirá el día 8 de febrero para elegir los ganadores del concurso. Los premios se entregarán una vez finalicen sus deliberaciones y se contabilice el voto popular. La fecha es otra de las novedades de esta edición ya que el fallo se conocerá después de las Jornadas de Pinchos y del Festival del Botillo.

También mañana concluirá el plazo para participar en la feria agroalimentaria.