Cacabelos aprueba una declaración institucional para unirse al frente en defensa de la uva Godello

El Ayuntamiento de Cacabelos aprobó, en el pleno celebrado este jueves, una declaración institucional propuesta por el PSOE para reiterar su apoyo al sector vitivinícola adscrito a la Denominación de Origen Bierzo en su oposición a la autorización de la Junta de Castilla y León para que la DO Rueda utilice la uva Godello en la elaboración de sus vinos.

«La Godello es una variedad que forma parte de la identidad de las comarcas de El Bierzo y Valdeorras y su uso debe ser respetado y protegido en favor de los que han trabajado durante generaciones —y siguen trabajando— para mantener su calidad y prestigio», defendió la alcaldesa de Cacabelos, Irene González, quien entiende que «la decisión de la Junta, al permitir que una DO externa a estas comarcas utilice esta variedad de uva blanca, supone vulnerar el cometido de las denominaciones de origen, además de un error intolerable».

El Ayuntamiento de Cacabelos, municipio vitivinícola que además alberga la sede del Consejo Regulador de la DO Bierzo, apoyará cualquier acción que decida emprender el órgano rector de los vinos de calidad que se elaboran en la comarca, así como cualquiera iniciada por el sector. Sin fisuras. «Vamos a respaldar todas las medidas para evitar que la decisión de la Junta se lleve a efecto», insistió la regidora.

Un apoyo «incondicional y absoluto». Eso es lo que ofrece Cacabelos para «proteger» la Godello que Rueda pretende utilizar para mejorar sus vinos blancos de la variedad verdejo, nunca excediendo, al menos de menos, el 25% del total.

Además de dejar por escrito el respaldo a las acciones que vengan, la declaración institucional de la villa del Cúa, aprobada por unanimidad, solicita directamente la rectificación de la resolución del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) que autoriza la modificación del pliego de condiciones de la DO Rueda para incluir la variedad Godello, entre otras, como uva autorizada secundaria. Así mismo, insta a la Junta a que «desista de cualquier intento de incluir variedades en una denominación de origen sin respetar el riguroso procedimiento técnico y de garantía que protege la autenticidad y calidad de los productos amparados por dicha denominación».

Con este movimiento, el Ayuntamiento de Cacabelos se adhiere, de manera oficial, a la red en defensa del Godello como variedad propia del Bierzo tejida tanto por el Consejo Regulador como por instituciones como la Diputación de León y el Consejo Comarcal.