La pera pasa los últimos trámites para la Denominación de Origen
Alimentos de Calidad del Bierzo la espera en la próxima campaña
Peras conferencia en una finca de la comarca.
El proceso iniciado en la Junta de Castilla y León para que la pera conferencia del Bierzo pase de ser Marca de Garantía a Denominación de Origen sigue su curso después de que se haya cerrado el período de alegaciones sin que se haya recibido ninguna.
Así lo confirmó el responsable de la Asociación Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares, quien explicó que aún quedan varias fases. «Es una buena noticia porque no ha habido alegaciones y sigue el proceso sin retraso. Ahora continúa el procedimiento y lo siguiente es la conformidad del Ministerio de Agricultura para enviar el expediente a Europa», dijo.
Aunque los plazos son difíciles de definir, Linares se muestra esperanzado en que la próxima campaña de pera pueda salir al mercado ya como Denominación de Origen. Ese cambio, según Linares, es un tema de «orgullo patrio». «A nivel de comercialización también va a ganar. El consumidor también reconoce más fácil una DO que una Marca de Garantía, pero la pera en sí no cambia», añadió. «Además la nueva DO será Pera del Bierzo, y no pera conferencia como ahora, ya que la normativa ha cambiado y meter variedades concretas es difícil.