Echa a andar la Asociación de Agricultura Ecológica con el reto de incrementar la producción
Representantes de la Asociación de Agricultura Ecológica ayer en la presentación en el campus
El salón de actos del campus de Ponferrada se convirtió en la tarde de ayer por unos minutos en un típico puesto de los que pueden verse en el mercado de Abastos de Ponferrada. Cebollas, aceite de oliva, pimientos y lechugas cultivados con métodos absolutamente naturales se expusieron en uno de los laterales de la sala durante la presentación oficial de la Asociación de Agricultura Ecológica «La Olla del Bierzo». En estos momentos, la Asociación cuenta con 25 socios aunque pronto esperan incrementar este número dado que este colectivo nace con el reto de promover esta forma de producción, tal y como apuntó su portavoz, Ricardo Pérez. «Lo interesante es difundir esta actividad, reunir más gente e intentar buscar ayudas de las instituciones, consejos reguladores, ayuntamientos, etc», manifestó. Básicamente, la agricultura ecológica en la comarca se circunscribe al sector del vino, algo en huerta y un porcentaje muy bajo en los frutales. Además, la Asociación pretende también proteger el medio ambiente a la vez que la salud de los consumidores mediante el desarrollo y promoción de su filosofía a la hora de producir. Los miembros de este nueva agrupación afirman: «Somos agricultores y colaboradores que consideramos este modelo de agricultura como la más sostenible ambientalmente. El fin primero no es producir a cualquier precio, sino producir cuidando la tierra, sin contaminar sus suelos y sus aguas. La lluvia, las fuentes, el suelo, los animales, los árboles, etc, todos forman parte de una misma cadena y su salud es nuestra salud». Las personas interesadas en contactar con la asociación pueden hacerlo llamando al teléfono: 699-921937 o bien en el apartado de Correos número 36 de Cacabelos. La Asociación tiene previsto desarrollar un amplio programa de actividades en el que destacan la organización de cursos de formación, jornadas de estudios, conferencias, asesoramiento técnico sin ánimo de lucro a agricultures y ganaderos ecológicos, etc.