El restaurante «Legado del Bierzo» galardonado con el plato de oro

El restaurante de Carracedelo «Legado del Bierzo» ubicado en las famosas pallozas ha sido galardonado con uno de los platos de oro que otorga la prestigiosa asociación gastronómica Radio Turismo. El jurado de la asociación ha tenido en cuenta, la calidad y variedad de los platos y el ambiente del restaurante para otorgar el premio. Sólo veinte establecimientos en todo el territorio nacional ostentan esta prestigiosa distinción. El propietario del restaurante, Javier Fernández, se mostraba muy contento con la condecoración a una labor de siete años. «Nuestra línea de trabajo apuesta por la exaltación de los productos del Bierzo con elaboraciones tradicionales y con creaciones propias pero siempre tratando de exaltar los productos de la comarca» afirmó Javier Fernández. Además, el propietario del restaurante «Legado del Bierzo» reconocía su profunda satisfacción por este reconocimiento a los productos del Bierzo fuera de las fronteras de nuestra comarca. Este restaurante aparecerá en las más prestigiosas guías.