Piden a Agroseguro que respalde los destrozos generados por las tormetas estivales
El Consejo Regulador del Pimiento controlará el fraude por la vía legal
Los pimientos del Bierzo estarán etiquetados con la Indicación Geográfica Protegida
El presidente del Consejo Regulador del Pimiento Asado, Pedro García, en la rueda de prensa de ayer
El Consejo Regulador del Pimiento Asado en el Bierzo controlará el fraude existente en este sector recurriendo a la vía judicial si esto fuera preciso. No obstante, en un principio el Consejo busca concienciar a los ciudadanos de los problemas derivados de este tipo de prácticas. «Desde el Consejo vamos a poner todos los medios para evitar el fraude. Aunque no hemos pensado medidas concretas si detectáramos a alguna persona que se dedique a estos menesteres pondremos la respectiva denuncia», aclaró Pedro García, presidente del Consejo. Los representantes del Consejo aseguraron que el ente no se opone al consumo particular de pimientos asados sino a aquellas personas o colectivos que se encargan de asarlos para su posterior venta en establecimientos o restaurantes debido a que su elaboración se acomete sin ningún tipo de condiciones higiénicas ni sanitarias. «No estamos en contra de las familias que se dedican a asar pimientos para su propio consumo sino que lo que perseguimos es la venta ilegal de pimientos asados. Estos productos no se etiquetan por lo que esto constituye un fraude ya que no está hecho en una industria . Además ese pimiento puede ser del Bierzo o no, porque se puede comprar en cualquier lugar. Lo único que vale es lo que dice la persona que lo vende» añadió. El presidente de la institución aclaró que el pimiento asado del Bierzo será solamente aquel que lleve la contraetiqueta. Es decir, el pimiento que es controlado en las fincas por los técnicos de la Institución y que luego las industrias clasificarán o no como productos con la Indicación Geográfica Protegida (IGP). «Ningún tarro que no haya sido controlado por el Consejo Regulador podrá llevar la palabra Bierzo» concretó. Las condiciones meteorológicas adversas -las tormentas- han generado graves destrozos en algunas fincas. «Esperamos que Agroseguro tenga en cuenta que estamos empezando porque si ellos no respaldan esas incidencias los agricultores no asegurarán» matizó.