Diario de León

El 89% de la producción del Bierzo corresponde a esta variedad

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El 89 por ciento de la pera que se cultiva en el Bierzo, en la actualidad, corresponde a esta variedad. La producción del 2003 no fue bueno para la pera conferencia, debido a la climatología adversa y especialmente cambiante del año pasado. Las altas temperaturas padecidas durante el verano produjeron un adelanto en la recolección de la pera y la manzana, lo que llevó a un descenso en el nivel de azúcar respecto a años anteriores. En la producción tampoco aparece la característica «herrumbre», también conocida como russeting, que habitualmente recubre la piel de la pera conferencia y de la otra fruta de pepita berciana, la manzana reineta.

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