Los productores ecológicos abren un mercado para promocionar su trabajo

La Asociación de Agricultura Ecológica La Olla del Bierzo prosigue con sus acciones tendentes a promocionar todos aquellos productos artesanales o en los que prima el respeto al medio ambiente. Con este propósito, y coincidiendo con el Día de las Luchas Campesinas el próximo sábado, el colectivo abrirá un mercado en la plaza del Ayuntamiento de Cacabelos, en el que se podrán degustar variados cultivos y también pan, vino o tortilla de patata, entre otras especialidades. La muestra se abrirá a las 11 horas, pero no consistirá sólo en una exposición. La jornada de divulgación se completa con una serie de charlas-coloquio en la que intervendrán el ingeniero agrícola Roberto Suárez acerca de «La experiencia de los campesinos en Uruguay». Y por otro lado, el biólogo y agricultor Víctor Suárez, que analizará la introducción de los transgéncios en la alimentación. La Olla del Bierzo cuenta con unos 50 agricultores y ganaderos que trabajan para difundir los beneficios medioambientales de la agricultura ecológica. Además en el campo de los consumidores también resalta ya la actividad de la asociación La Semilla, con 20 miembros.