Pagos de Posada 2000, la mencía con personalidad propia

Bodegas Estefanía es otra de las nuevas bodegas que abanderan la mencía y están cosechando éxitos a nivel nacional e internacional. Pertenece al grupo burgalés Frías, que supo transformar una pequeña fábrica de lácteos en una bodega, adaptándose a las exigencias del mercado. Su filosofía se resume en viticultura de calidad, buena elección de las maderas, y una elaboración muy profesional de la mano de Raúl Pérez Pereira, conocido enólogo en la zona por su trayectoria. Son varios productos los que tienen en el mercado, el más conocido es Tilenus, sobre todo a la hora del «tapeo» . Pagos de Posada debe su nombre a una viña situada en Valtuille de gran calidad. No es un vino tan comercial como los otros, quizá por su contudente personalidad, que destaca nada más abrir la botella. Aromas minerales, frutas negras muy maduras y licorosas, cueros agradables , incluso algunos alcanfores,en boca es aterciopelado y elegante. Bodega: Bodegas Estefanía. Ctra. de Dehesas km. 0,800.Ponferrada. 24390 PVP: 13 euros Puntuación: 91 + /100