Airola Vendimia Seleccionada, Chardonnay 2003

A pesar de ser una variedad francesa de origen borgoñes, el Chardonnay, está muy extendida en la península Ibérica, con resultados variados dependiendo de la zona. En el Bierzo, gracias a viticultores concienzudos, ésta y otras variedades foráneas han sido el origen de vinos interesantes, debido a meticulosos planes de viticultura. Es el caso de la bodega familiar Castroventosa, que posee unas pocas hectáreas de variedades foráneas, plantadas cuando el purismo varietal no estaba tan arraigado. Raúl Pérez ha sacado partido a estos viñedos heredados elaborando vinos muy personales. Con su concienzudo trabajo, ha demostrado que el Bierzo es un buen lugar de cultivo para cualquier variedad. Este agradable Airola es un ejemplo; vino sencillo y elegante, con bonito color amarillo brillante, aromas tropicales propios de la variedad, algunas notas herbáceas. Fresco y agradable para la canícula que acecha. Bodega: Bodegas y Viñedos Castroventosa. Valtuille de Abajo Precio aproximado: 5,70 euros Puntuación: 89/100