Diario de León
Imagen del interior del restaruante Bierzo Plaza, con su responsable

Imagen del interior del restaruante Bierzo Plaza, con su responsable

Publicado por
María Añíbarro
León

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Situado en pleno casco histórico de Ponferrada, este hotel lleva en funcionamiento desde el año 2003. Los propietarios han sabido respetar la arquitectura original de un caserón del s XVII en el que han sabido crear un ambiente agradable y tranquilo alejado del fortuito ruido exterior. Algunas de sus veinte habitaciones todavía conservan los muros de piedra originales, que las convierte en lugares muy íntimos y cálidos, otras cuentan con salón privado y terraza, ideal para pequeñas reuniones. Sorprende agradablemente en su delicada decoración las originales vitrinas de colores de las puetas que reproducen magistralmente los monumentos de la zona y la colección de cuadros Su buena situación en medio del Camino de Santiago hace que la mayoría de sus clientes sean peregrinos de todas las nacionalidades. Actualmente, la dirección del hotel ha enfocado también sus instalaciones hacia las reuiniones de empresa tanto locales como foráneas. Servicios añadido del hotel es la pequeña cafetería, que en esta época del año también cuenta con una concurrida terraza entre los soportales de piedra. Por la parte posterior del edificio se puede acceder a la Taberna Los Arcos, que en su origen era la bodega de la casa. En este recogido lugar, los cocineros Francisco Alba y Nieves San José ofrecen una carta inspirada en la cocina casera, donde destaca con mucho acierto la parrillada de verduras, plato poco común en los restaurantes bercianos. Sorprende el bacalao, la merluza «los arcos», la paletilla y el lechazo. Elección esmerada en la carta de vinos, con representación de varias denominaciones. Dirección: Plaza del Ayuntamiento, Ponferrada. Destaca: su situación en el casco histórico

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