Ponferrada se plantea cambiar de fechas sus jornadas gastronómicas

Los hosteleros que han organizado este año las primeras Jornadas Gastronómicas Sabores del Bierzo con el apoyo del Ayuntamiento de Ponferrada se están planteando cambiar de fecha la convocatoria del próximo año para evitar la coincidencia con las Jornadas Gastronómicas del Bierzo que viene organizando el Consejo Comarcal. Además de diferenciar con mayor claridad al oferta de los restaurantes, la medida permitiría a los hosteleros que lo deseen participar ambas convocatorias y evitaría «suspicacias» con la organización de las jornadas del Consejo. La decisión de 13 restaurantes y el Ayuntamiento de Ponferrada de organizar este año unas jornadas paralelas a las del órgano comarcal y sin un precio fijo establecido en la carta para todos los participantes ya generó en su momento una polémica entre las dos instituciones. «No queremos polémica», manifestó ayer el responsable de la asociación siglo XXI y dueño del restaurante El Lagar, Ildefonso Prada, que ofreció una rueda de prensa junto con la concejala de Turismo, Susana Téllez para ofrecer un balance de unas jornadas que han durado un mes y que han servido menús elaborados con productos del Bierzo a diario. Téllez confirmó que el Ayuntamiento continuará apoyando a los restaurantes y que la participación sigue abierta a hosteleros de otras partes del Bierzo, aunque la mayoría de los negocios deberían ser del municipio. Las jornadas, que podrían celebrarse en más de una ocasión a lo largo del año, mantendrá la libertad de precios.