Las delicias de la cocina asturiana se paladean este mes en Casa Noval

Cocina con marchamo casero y rico acento asturiano es lo que ofrece desde ayer, hasta el próximo día 29, Casa Noval, uno de los restaurantes más destacados de la comarca, situado en pleno casco histórico de Ponferrada. Andrés Gavela, además de una fabada exquisita -no probar la morcilla es pecado mortal-, ofrece otros nueve primeros y una decena de segundos que derriten las papilas gustativas del más frugal. Fabes con bogavante, el revuelto de oricios, o la merluza a la sidra son algunas de las delicias de un menú de 20 euros, regado con vinos Bierzo, y endulzado con un arroz con leche o un pastel de manzana con almendra.