Karqueixa, agricultura biodinámica en Cacabelos

Texto No es necesario desplazarse fuera del Bierzo para encontrar productos de la huerta de calidad indiscutible. La empresa Karqueixa de Cacabelos lleva varios años distribuyendo entre vecinos de la comarca cestas de verdura de temporada. Las cestas que se distribuyen semanalmente a dominicilio, están formadas por productos de temporada, patatas, coliflor, zanahoraia, lombarda y cebolla. La diferencia entre los productos de agricultura convencional y los productos biologicos, es envidente a simple vista por su aspecto, pero también por sus características organolépticas, fruto de un cultivo respetuoso con el medio, en el que no se usan productos fitosanitarios para forzar a la tierra a producir más, sino compost y caldos para protegerla