Acuerdo entre la Universidad y Prada para la investigación

La firma Prada a Tope y la Universidad de León firmarán mañana en el Campus del Bierzo, en Ponferrada, un acuerdo de colaboración para fomentar la investigación en el campo de la elaboración de vinos. El convenio se rubricará con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y tiene como bojetivo concreto la obtención de un cultivo iniciador de levaduras en la producción del vino. El proyecto ha recibido el apoyo de la línea de ayudas a la innovación del gobierno regional y cuenta con la laor de apoyo y mediación de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa. En el acto estarán presentes el empresario y los directores de los departamentos implicados en la idea.