Jornadas de cocina monacal en las Pallozas

El restaurante El Legado del Bierzo, ya ha puesto en marcha la segunda edición de las jornadas de cocina monacal. Del 25 de febrero al 20 de marzo, se pondrá degustar platos de cocina monacal tales como, el potaje de garbanzos, acelgas y bacalao de la Orden de los Benedictinos, la crema de alubias con codornices de la Orden de los Franciscanos o la tarta de melocotón de las clarisas. Todo ello acompañado de los mejores vinos del Bierzo. Además el 12 de marzo se celebrará una cena de gala con trajes de épocas, cuyas entradas están ya a la venta.