Las Jornadas Gastronómicas del Consejo reunieron a 31.000 personas

Más de 31.000 comensales se dieron cita en la vigésima edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo organizadas por el Patronato de Turismo del Consejo Comarcal. Las jornadas, que se desarrollaron desde mediados del mes de noviembre hasta el puente de la Inmaculada de diciembre del 2004, contaron con la participación de 28 restaurantes de la geografía berciana. La media de clientes por restaurante aumento de 193 comensales a 300 personas, pese al descenso en el número de hosteleros con respecto al año pasado, donde participaron 40 establecimientos. Unión de hosteleros El Patronato de Turismo pretende que la oferta gastronómica vuelva a coincidir en el 2005 en los meses de otoño. Desde el Patronato también se ha destacado al voluntad de convocar a todos los establecimientos de forma conjunta y «sin ningún tipo de exclusión». Durante el 2004 el Ayuntamiento de Ponferrada organizó unas jornadas gastronómicas paralelas con más de una decena de restaurantes Por otro lado, el Patronato entregará la cesta con productos del Bierzo, después del sorteo realizado dentro los comensales. Y es que, se recibieron unas 8.000 encuestas que giraron en torno al servicio prestado o la decoración. Con el resguardo de la encuesta se entraba en el sorteo de la cesta de productos.