Tebaida 2002, complejidad y elegancia de la mencía vieja

Con este nombre tan ligado al Bierzo, presenta Isidro Fernández, uno de los valores en alza de la enología de la comarca, la primera añada de su vino de alta expresión, Tebaida. Después de sus conocidos Casar de Burbia y Hombros, cierra la gama este Tebaida, de más discreta presentación. Un vino elaborado con la mejor uva mencía, en su totalidad, procedente de viñedo propio y criado en roble durante diecieseis meses. Se trata de un vino de capa alta, minerales, frutas rojas y chocolates amargos, adornan su compleja nariz. En boca, pese a su concentración, es fresco y agradable. Tiene mucha vida en botella. Viñedo, tecnología y mucha ilusión son los motores de esta joven bodega. En poco tiempo y gracias a un intenso trabajo tanto a nivel de elaboración, como comercial, poco a poco se han ido haciendo un hueco en el mercado tanto a nivel nacional como internacional. Desde luego, todo apunta en estos momento que van a dar mucho de que hablar con sus nuevos y ambiciosos proyectos, teniendo en cuenta siempre, la calidad. Bodega: Casar de Burbia, Travesía Constitución s/n 24549 Carracedelo (León) Puntuación: 90/100