Alberto Domínguez y su carta de temporada

La mano de uno de los chef más prometedores del Bierzo -que se ha formado con Subijana-, Alberto Domínguez, se deja notar claramente en la carta de primavera-verano de El Oro de Roma. El restaurante de Carracedelo presentó esta semana su nueva oferta gastronómica, con platos alegres, originales y productos muy de temporada. El establecimiento, que además acaba de dar entrada a nuevos socios, amplía su horario de apertura a toda la semana -salvó los lunes- y potencia su terraza. Merece la pena una visita cuanto antes.