El descenso de producción de la reineta dificulta abrir mercados

La dificultad para estabilizar la cosecha de manzana reineta en el Bierzo, en estos últimos años, ha frenado los proyectos del Consejo Regulador y la Universidad para comercializar esta fruta como manzana asada. Y es que las heladas, las tormentas y el granizo que, durante las últimas campañas, han mermado la producción en la comarca han provocado que los estudios para sacar al mercado esta fruta de forma manufacturada se hayan tenido que paralizar. Según el director técnico del Consejo Regulador, Pablo Linares, hasta que no se logre estabilizar la producción en seis u ocho millones de kilos anuales es inviable pensar en su transformación, ya que toda la cosecha se vende para su consumo como fruta fresca. Linares explicó que la campaña ha culminado con la recogida de 3.800.000 kilos, 700.000 menos de lo esperado. De estos, algo más del 60 por ciento saldrán al mercado con sello de calidad.