| Reportaje | La tradición, en versión gastronómica |
Manuel Rodríguez, castañero mayor por pasión y méritos El CIT trasladará este año el magosto berciano a Palencia
El CIT de Santa Marina distinguió ayer al concejal de Cultura en Ponferrada por su denuedo y excelente labor promocional del Bierzo y en especial de uno de sus productos más típicos, la casta
Manuel Rodríguez, concejal de Cultura en el Ayuntamiento de Ponferrada, recibió ayer la mención de «Castañero Mayor» por el CIT de Santa Marina, distinción que reconoce su labor de difusión del Bierzo y de una de sus joyas, la castaña. Una medalla y el tradicional tambor para asar castañas fueron los distintivos con los que el Centro de Iniciativas Turísticas reconoció al homenajeado en un acto en el que éste alabó el papel que a lo largo de estos años está desarrollando el CIT como difusor de las tradiciones y cultura bercianas. Manuel Rodríguez, que destacó las bondades de la castaña, hizo también un repaso por su vida, vinculada ya desde niño a este producto. «La castaña forma parte de mis primeros recuerdos y los más entrañables, madrugando para cogerlas en mi pueblo Matarrosa». Presentado por Roberto Arias, delegado de Diario de León en el Bierzo, encargado de hacer un preciso semblante del homenajeado, Rodríguez agradeció a todos su de nuevo por mantener unas tradiciones que «forman parte de nuestra vida, carácter y que, en cierta medida conforman nuestras señas de identidad». Al acto asistieron, entre otras personalidades, los presidentes nacional y regional de los CIT, Manuel Fuentes y Francisco Gallego, el presidente del Patronato de Turismo del Consejo, Valentín Fernández, y el alcalde de Congosto, José Antonio Velasco. El Centro de Iniciativas Turísticas de Santa Marina llevará este año su tradicional magosto viajero a Palencia. Así lo confirmó ayer su presidente, Ángel González, que aprovechó el acto para resaltar las bondades de la castaña, «todo un símbolo para esta zona» y tampoco se olvidó del sector de la minería. «El carbón es y debe seguir siendo un sector importante en la economía berciana como lo debe ser el turismo y productos tan ricos como la castaña que hoy volvemos a honrar».