Cacabelos y Villafranca dejan de ofrecer matanzas a sus carniceros

Los carniceros de Cacabelos y Villafranca tendrán que trasladarse, desde hoy, al matadero de Ponferrada para el sacrificio de ganado. Las instalaciones en las que hasta ahora trabajaban se cierran, hoy, oficialmente, por no cumplir con la normativa europea. Tanto en Cacabelos como en Villafranca , la situación afecta a numerosas personas ya que además de los carniceros locales, muchos particulares utilizaban estas dependencias municipales para sus matanzas. En Cacabelos, el Ayuntamiento ya ha dado los primeros pasos y ha solicitado, la pasada semana, ayudas a la Junta de Castilla y León para construir un nuevo matadero. Así, quieren seguir dando un buen servicio a los usuarios y evitar que el uso de otras instalaciones repercuta en el precio final de la carne, según explicó el teniente de alcale en el Ayuntamiento de Cacabelos, Jesús Martínez. «No se pueden centralizar este tipo de servicios y que todos tengan que acudir al mismo matadero. Nosotros queremos seguir prestando este servicio a nuestros carniceros y ganaderos. Por eso, hemos pedido subvenciones a la Junta y es que pensamos que al final si los carniceros deben trasladarse hasta Ponferrada repercutará en el precio de la carne». En el caso de Cacabelos, ya se ha elaborado un anteproyecto que cifra en 405.000 euros la inversión necesaria para construir un nuevo matadero en la villa. En Villafranca, el equipo de gobierno cree que la posible construcción de un nuevo matadero debe ser iniciativa de los propios carniceros. No obstante, el Ayuntamiento ofrece los terrenos necesarios para ubicar este tipo de instalación y todas las facilidades para llevar a cabo el proyecto. Según explicó el concejal de Hacienda, José Luis Martín Vicente.