El cambio climático también tiene descontroladas a las setas Once empresas y personalidades reciben el tributo de la Casa de León en Madrid

El invierno suave y sin heladas que estamos viviendo, con temperaturas más agradables de lo normal, también se están dejando notar entre las setas. Sólo así se explica el presidente de la Asociación Micológica Cantharellus, Manuel Bernardo, que uno de sus asociados haya sido capaz de recoger una caja llena de rebozuelos, marzuelos, angulas de monte y trompetas de los muertos, que así son los nombres populares de las tres especies comestibles que Ramiro Amigo se ha encontrado en un pinar y un robledal de San Juan de la Mata, a pesar de que no suelen salir más que en otoño. «Las setas están descontroladas. Están saliendo durante todo el año y no saben si el calendario es enero o diciembre», aseguraba Bernardo mostrando los ejemplares recogidos por Amigo, que regenta un bar restaurante en Ponferrada. El hallazgo de Amigo no sólo es especial porque los rebozuelos ( cantharellus cibarius en su nombre científico), las trompetas de los muertos (llamadas así por su color negro, aunque científicamente se las conozca como cantharellus cornucopioides ), y las angulas de monte (su nombre popular viene porque se preparan como las angulas, aunque su denominación es cantharellus tubeiformis ), son especies que se recogen en los meses de noviembre y diciembre. También porque es la primera vez que la asociación Cantharellus descubre ejemplares de marzuelos ( hygrophorus marzuolus) en el Bierzo, una especie que en condiciones normales no suele salir hasta la primavera. Claro que este invierno no está siendo como los demás. ¿Será el cambio climático? «Será», dice Manuel Bernardo. La Casa de León en Madrid convertirá hoy sábado el Hotel Wellington en el epicentro de la bercianidad en la capital de España. Será con motivo de la Fiesta del Botillo que organiza la entidad que preside Rafael Álvarez y que servirá un año más para reconocer la labor de empresas, entidades y personajes de la vida pública, significados por su contribución al desarrollo de la comarca. Cada uno desde su ámbito. En esta edición, que se abrirá a las 13.45 horas con el pregón del locutor Luis del Olmo con motivo de sus 10.000 «Protagonistas» y con un papel destacado del alcalde, Carlos López Riesco, los homenajeados serán once firmas y personalidades, todas ellas ligadas al Bierzo. La nómina de galardonados se abrirá este año con la Fundación de las Edades del Hombre, por su apuesta por Ponferrada para la celebración de la exposición que se inaugurará el próximo mes de mayo. También disfrutarán del reconocimiento las empresas Aceros Roldán y la eólica LM Glasfiber, cuyos máximos responsables directivos se darán cita en la comida del Wellington, lo mismo que los gestores de una sociedad muy apegada a la ciudad como es la de Confiterías Pili. Larga lista La Asociación de Amigos de la Noche Templaria, por su contribución a la dinamización de la fiesta que se celebra en julio, el grupo de música sefardí Syrma, y el arquitecto Fernando Cobos, encargado de la dirección del proyecto de restauración del castillo, forman parte asimismo de la relación de homenajeados. La misma la completan, a título personal, la locutora más laureada y popular de la comarca, Yolanda Ordás, que compartirá escenario con toda la plantilla de Onda Bierzocon motivo del veinte aniversario que cumple esta emisora, y el hostelero Nino Cubelos cuyo apellido da nombre a una de las casas de comidas más apreciadas de la comarca.