| Reportaje | La unión hace la fuerza |
Una apuesta comercial con apoyo autonómico
Los ganaderos de la asociación Carril-Vaca expusieron ayer al consejero sus iniciativas para promocionar la carne de vacuno berciana
El consejero se reunió con los ganaderos de la asociación Carril-Vaca
La carne de vacuno berciana tiene calidad suficiente para abrirse en los mercados comerciales. Así se lo manifestaron ayer los ganaderos de la asociación Carril-Vaca al consejero de Agricultura José Valín, al que reclamaron apoyo para que sus esfuerzos puedan encontrar los cauces necesarios con los que poder mantener una actividad que hoy por hoy es el principal sustento de una quincena de familias. Con un nombre peculiar, el mismo que un proyecto que se pretende poner en marcha en la zona de Balboa para que las vacas puedan transitar por un lado de la vía, los integrantes de esta asociación se reunieron ayer con Valín al que mostraron las iniciativas que hasta ahora han llevado a cabo y las que pretenden iniciar en un futuro con el propósito de publicitar la carne de vacuno a la vez que lograr un sello de garantía que pueda hacer más fácil su salida al mercado. La disposición de la Junta, expresada por el consejero, es el mejor aval y refrendo a un proyecto que pretende crecer y concitar la participación de un mayor número de ganaderos. Los pasos hasta ahora han sido satisfactorios y la asociación espera que en un futuro los resultados discurran por el camino más adecuado para que Carril-Vaca sea un referente en cuanto para la carne de vacuno.