Las tres delicias del Casar de Burbia en Sapori D'Italia

Los vinos de la bodega Casar de Burbia tomaron ayer el testigo en las catas guiadas que, con motivo de la muestra de las Edades del Hombre, se realizan en varios locales del casco antiguo de la capital berciana. El bodeguero Isidro Fernández fue el encargado de enseñar las cualidades y atributos de estos caldos de D.O. Bierzo en el marco del restaurante Sapori D'Italia. Así, se paladearon sus variedades Hombros, Casar de Burbia y Tebaida. Hoy le toca el turno a Cepas del Bierzo en el Café de Moriarty. | v.s.s.