Los técnicos elaboran los informes que entregarán antes de septiembre
CastaBierzo prevé obtener la IGP de la castaña para el 2008
La campaña de este año será buena si el clima se mantiene estable hasta el mes de octubre
La producción de castañas sigue teniendo peso específico en El Bierzo
Los técnicos de la asociación CastaBierzo preparan los informes necesarios para conseguir el sello de calidad IGP, indicación geográfica protegida, de cara a la campaña del año próximo. El objetivo de la asociación era remitir los informes antes de septiembre para poder obtener este reconocimiento antes de la campaña que comenzará en octubre de este año, pero el retraso en los plazos hace que sea muy difícil que la Junta conceda el sello de calidad antes de la campaña de 2008. Así lo reflejaba Pablo Linares, técnico de de CastaBierzo: «creemos que por plazos va a ser difícil, aunque lo que sí está claro es que para la campaña 2008 sin duda tiene que estar el sello porque nosotros vamos a remitir la documentación ya, y por mucho que se retrase no creemos que llegue hasta la campaña de 2008». A pesar de mostrarse negativo ante la posibilidad de lograr el sello para este mismo año, Linares señaló también que la asociación lo intentará «aunque no sé como andarán los pasos». De cara a la campaña de este año y pese a no contar todavía con este reconocimiento por parte de la Junta de Castilla y León, los técnicos de CastaBierzo confirmaron que la previsión para este año es buena, pero recalcó la importancia de contar con un clima estable en estos dos meses previos a la recolección, ya que el tiempo inestable es lo que más puede perjudicar a la calidad y la cantidad de castaña de este año.