«Perseguimos con más fuerza a los particulares que comercializan sin pasar controles», asegura Fernández

A pesar de que el levantamiento de actas por parte de la Junta de Castilla y León sobre uso fraudulento de productos se ha realzado en restaurantes y grandes, medianas y pequeñas superficies comerciales, desde la Junta se ha explicado que se llevará a cabo una investigación exhaustiva en la producción de distintos tipo de productos de origen particular y que posteriormente pasan a los mercados ya que es en éstos productos en los que, si se registran irregularidades o no pasan los controles sanitarios pertinentes, se puede hallar un «mayor» riesgo para los consumidores. «A los que desde la Junta de Castilla y León vamos a perseguir con más fuerza son a los productores particulares que comercialicen con sus productos sin haber pasado éstos unos controles sanitarios mínimos. Mensaje de tranquilidad El delegado territorial de la Junta, Eduardo Fernández, ha lanzado un mensaje de tranquilidad tanto para los productores particulares como para los propios consumidores, explicando que «se puede seguir produciendo sin ningún tipo de inconveniente. Lo que se va a perseguir es que lleguen al mercado productos en malas condiciones que entrañen riesgo para la salud, además de las acciones que perjudiquen, claro está, a los productos de calidad», matizó.