La directora general de Turismo abre hoy las jornadas gastronómicas

Es ya una tradición en el calendario comarcal. Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo arrancan hoy jueves con la presencia de la directora general de Turismo de la Junta, Rosa Urbón. Será en su 23 edición y promovidas por el Consejo Comarcal del Bierzo, con la colaboración de los consejos reguladores y marcas de garantía de la manzana reineta, el pimiento, la pera conferencia, el vino y la ternera de Ternabi. Para la ocasión se ha organizado una presentación en el restaurante El rincón de Pepín, con un almuerzo a partir de las 14 horas. Las jornadas gastronómicas reunirán a 35 restaurantes de la comarca, con un menú al precio de 22 euros. Las degustaciones comienzan en los restaurantes a partir de mañana vienes 26 y se prolongarán hasta el largo puente y fin de semana del 9 de diciembre, Todos los Santos. Este año al frente de las jornadas gastronómicas se encuentra en la organización el nuevo responsable del Patronato de Turismo del Consejo Comarcal del Bierzo, Jesús Celemín. Éste resaltó que esperan al menos el mismo éxito que obtuvieron en campañas precedentes. Desde el Consejo se quiere seguir potenciando el fomento de la cocina y los productos alimenticios típicos del Bierzo. Los restaurantes buscarán sorprender a los comensales con platos muy diversos. Así, se pueden citar los garbanzos de ministro o espuma de queimada.