El maridaje entre el mejor vino y la cocina de otoño, en De Floriana

El Hotel Restaurante De Floriana, en Molinaseca, se convertirá durante este mes de noviembre en un punto de encuentro excepcional para los amantes de las etiquetas más deslumbrantes los viñedos bercianos y de la cocina de otoño, aderezada con los productos más frescos del mar y de la tierra. El restaurante De Floriana presenta hoy una iniciativa de suculentos maridajes entre los vinos seleccionados por cuatro de las bodegas más relevantes del Bierzo y menús tan variados en los que es posible degustar lo mismo una lubina con salsa de naranja y cebollitas que una crema de boluetus, dados de foie y virutas de ibérico. Los menús constarán de seis platos con su correspondiente maridaje en vinos. Los de las firmas que colaboran en la experiencia gastronómica. Bodegas Pittacum, Bodegas del Abad, Luna Beberida y Dominio de Tares. El precio, 50 euros.